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Jun 02, 2023

Luther Jackson MS 학생들이 건설한 수직 농장은 현지 가족에게 먹이를 줄 작물을 재배합니다.

폐기물을 최소화하기 위한 노력의 일환으로 Merrifield의 Luther Jackson 중학교 뒤 창고에 위치한 수직 농장은 언젠가 물고기 배설물로 유지될 것입니다.

손톱 길이에 불과한 틸라피아 유충은 창고에 있는 작은 수조 주위를 헤엄치며 곧 자라서 물고기 똥과 기타 고형물을 물에서 분리하는 필터가 있는 더 큰 양동이로 옮길 수 있습니다.

"물론 물은 탱크로 되돌아가고 고형물은 필터 시스템을 통해 아래로 내려가 물과 분리되어… 우리가 비료로 사용하는 슬러지로 변하게 됩니다."라고 여덟 번째 학생인 Vivian Nguyen은 설명했습니다. 루터 잭슨의 1학년 학생입니다.

Vivian과 4개의 공학 수업을 듣는 약 14명의 다른 학생들 덕분에 현재 농장은 한 달에 50봉지의 상추 또는 시금치를 생산하고 있으며, 모두 학교 식품 저장실에 공급됩니다.

농장이 이 단계에 도달하기까지 2년간의 연구, 실험, 장비 및 허가 승인을 기다리는 데 시간이 걸렸습니다. 이 프로젝트를 처음 구상한 8학년 학생이 고등학교에 진학할 수 있을 만큼 오랜 시간이 걸렸습니다.

화성에 농장을 짓고 싶다는 열망에 힘입어 학생은 과학, 기술, 공학, 영어 및 수학 형평성 센터(ESTEEM)에서 수경법(흙 없이 식물을 재배하는 기술)과 제한된 자원으로 음식을 만드는 기타 방법을 연구하기 시작했습니다. ) 프로젝트 센터장이자 기술 교육 교사인 Mark Smith에 따르면.

ESTEEM 센터는 루터 잭슨의 교육을 받는 6개 초등학교에서 STEM 자원을 위한 기금을 모금합니다. Falls Church High School 피라미드의 많은 학생들이 무료 또는 할인된 가격의 점심 식사를 받을 수 있는 상황에서 이 센터는 전문 STEM 프로그램에 접근할 수 없는 아이들을 지원하기 위한 것입니다.

센터에서 제작한 다른 프로젝트로는 루터 잭슨(Luther Jackson) 앞에 설치된 태양광 측정 스테이션이 있습니다.

Smith는 "중학교에 와서 드라마에 참여하면 해당 부족, 즉 음악, 즉 부족의 일부가 되지만 우리는 STEM을 위해 그것을 만들려고 노력하고 있으며 이를 함께 유지하려고 노력하고 있습니다."라고 Smith는 말했습니다. “그들은 계속해서 고급 학위를 취득하고 세상을 구하는 데 도움을 줍니다. 그게 임무의 전부입니다.”

아쿠아포닉스 연구실이라고도 알려진 수직 농장을 설계, 건설 및 유지 관리하는 학생들은 아직 세상을 구할 생각은 하지 않은 것 같습니다.

예를 들어 Vivian은 물고기에 관심이 있는 친구의 요청으로 프로젝트에 참여했습니다. 그녀는 또한 팀과 함께 일하는 경험을 얻고 싶었습니다.

이번 학기 초에 참여한 8학년 학생인 Vivienne Bao는 비록 누수 청소나 생선 슬러지에서 필터 시스템의 구슬을 따는 것과 같은 일상적인 작업을 처리하는 것을 의미하더라도 실습 경험을 즐긴다고 말합니다.

“모든 것이 연결되어 있으며 한 번의 실수로 인해 큰 문제가 발생할 수 있습니다.”라고 그녀는 말했습니다. “따라서 모두가 협력하여 문제를 해결해야 합니다. 그러면 우리는 야채를 재배하여 성공할 수 있습니다.”

전통적인 농장에서는 수직 농장에서 생산되는 야채의 양을 늘리기 위해 더 많은 시간과 물과 함께 450배 더 ​​많은 토지가 필요하다고 Smith는 말합니다.

학교 PTA의 식품 저장실 코디네이터인 Jenna von Elling에 따르면 Luther Jackson의 식품 저장실로의 첫 번째 배달은 이제 언제라도 이루어질 것으로 예상됩니다.

PTA가 조직한 식품 저장실은 매주 수요일 식량 불안을 겪고 있는 약 70명의 학생들에게 문을 엽니다. 또한 일부 학생들이 집에 가져갈 수 있도록 음식이 담긴 배낭도 제공합니다.

도움이 필요한 학생은 학교의 사회복지사와 가족 연락담당에 의해 확인됩니다. 식료품 저장실을 위한 다른 식품 공급원으로는 지역 식료품점과 비영리 단체인 Food for Neighbors와 같은 지역 사회 기부자가 있습니다.

von Elling은 "우리의 목표는 농산물, 빵, 우유와 같은 신선하고 건강한 식품뿐만 아니라 상온 보관이 가능한 다양한 식품을 제공하는 것입니다."라고 말했습니다. "씨. Smith의 Jackson이 재배한 농산물이 우리 제품에 추가되는 것을 환영합니다. 그가 우리 학생들이 식량 재배와 더 큰 지역 사회를 돌보는 것 사이를 연결하도록 돕는 것은 정말 멋진 일입니다.”

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